新橋系

日々の出来事について、なるべく建設的な視点から考察・提案する備忘録サイトです

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今までに日本の色々な街に住みましたが、最も安くて美味しい魚料理屋は、高知県四万十市にある「なかひら」でした。

四万十エリアの観光ガイドブックで有名なのは「ちか」や「わかまつ」であり、「なかひら」が掲載されているものは一冊もありません。しかしこの店が最も美味しいと私は思います。

ここのご主人家族は漁業もされており、とにかく新鮮な魚が入ります。そして人情味豊かなご主人は、親しくなると色々な裏メニューを教えてくれます。


これは刺身の盛り合わせ。一番下のヒラメや、真ん中のグレが絶品です。GWの時期には香り豊かなカツオの刺身、秋には塩タタキにもってこいな戻りカツオが入荷することでしょう。
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カツオならぬ、グレのタタキ。これも激ウマなのですが、高知県人でも知っている人は少数派だと思います。秋はカツオの塩タタキがお勧めです。
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グレの白子の煮付け。日本酒によく合います。
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土佐名物の鯖寿司。甘みが口に広がる驚愕の味で、鯖嫌いの私を変えてくれた一品です。
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ナガレコ(トコブシ)の煮付け。私はアワビよりもナガレコの方が好き。けど、他地方の人はほとんど食べないし、あったとしても高価過ぎるのですよね・・・
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ナマコ。私はナマコが苦手ですが、ここのナマコだけは食べられます。とにかく触感が柔らかいのですよね。
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この店で、5人で上記をはじめとするたくさんの料理を頼み、ビールと日本酒をしこたま飲みましたが、会計は\15,000強でした。とにかく魚料理に関して、費用対効果でこの店を越える店を私は知りません。もし機会があればどうぞ。


【お店情報】
・住所
高知県四万十市中村天神橋34
居酒屋なかひら [ 居酒屋 ] - Yahoo!グルメ




・営業時間
17:30〜0:00(ラストオーダー23:30まで)

・電話番号
0880-34-4077

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旧・新橋系」から移転して参りました(2006年07月29日)

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